【知事賞受賞!!】こぎんクッキー!!縄文クッキーなどもご紹介!

今日も『Locoty青森』をみにきてくださりありがとうございます!!!
うきょうです!!

今日はとっても嬉しい話題です!
タイトルにもある通り、【菓子匠 松栄堂】さんのこぎん刺し模様のクッキー『こぎんクッキー』が県特産品コンクール(※1)で最高賞の知事賞を受賞しました!

※1.県特産品コンクール
県特産品コンクールは県内の食品と工芸の2つの部門で3年以内に製品化された商品を対象に独創性や味、郷土色などを審査するものです。

『こぎんクッキー』は、青森商業高校の生徒のアイデアを基に開発、商品化したもので、4種類のこぎん刺しの模様がクッキーにプリントされています!
ほんのり甘く、津軽味噌もつかわれています!

青森県代表として全国規模の優良ふるさと食品中央コンクールにも出品されるそうです!

『こぎんクッキー』については こちら(『 なとわ 』と『 わとな 』!?松栄堂さんに突撃してきた!) で【やまだ】も紹介しています!

他の商品や社長さんへのインタビューも行っておりますので、ぜひご覧ください!

やまだ
見た目がかわいい!!
味も味噌の風味がして新鮮ですごく美味しかった!!

 

うきょう
かわいいおいしい『こぎんクッキー』!
お土産として持っていった際も喜んでいただけたのでお土産としてもぜひ!

 

おまけ!?

クッキーつながりということで
三内丸山遺跡 津軽の恵みクッキーをご紹介します!

こちらも松栄堂さんのお菓子です!

三内丸山遺跡の世界文化遺産登録を記念して作られました!!

クッキーにプリントされた絵が三内丸山遺跡らしいですよね!

うきょう
しっとり、ほろっとしたしたクッキーで美味しかったです!
三内丸山遺跡らしいクッキー皆さんぜひご賞味ください!

 

つづいて、味噌つながり、三内丸山遺跡つながりということで
生姜味噌ソフト(カップ)をご紹介します!

『生姜味噌ソフト』は青森市のB級グルメ『生姜味噌おでん』の生姜味噌味のソフトです!


こちらは三内丸山遺跡【れすとらん 五千年の星】さんのメニューです!
※現在(9/13現在)、【れすとらん 五千年の星】さんは臨時休業中です。
いつもは『そふと栗夢』をいただくのですが、久しぶりに行くと『生姜味噌ソフト』があったので挑戦してみました!

うきょう
あまじょっぱくて美味しかったです!
他のメニューも美味しそうだったので、また食べに行きたいと思います!
生姜味噌ソフト、皆さんぜひ挑戦してみてください!

【れすとらん 五千年の星】さんのメニュー(2021/8/31現在)↓

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