あけましておめでとうございます! みやこです!
2022年最初の投稿を、大好きなラーメンで始めたいと思います。
前回のやまだのラーメンコラムはこちらから▼
2021年に食べたラーメンから、超超個人的主観で選んだ10店舗のラーメンをご紹介!
今年もたくさんのラーメンを食べるぞー!! と意気込んでおります。
それではどうぞ!
この記事の目次
●麺屋ほたる
青森市浜田にある、麺屋ほたるさんです!
「鶏辛味噌」をいただきました。辛さと味噌の濃厚さがとてもマッチしていて美味しかったです!
●ラーメン 康家
青森市緑にある、ラーメン康家さんです。
「油そば」はあまり食べたことがなかったのですが、とっても美味しい!!
魚介とチャーシューの柔らかさが堪りません。
●Shin.青森本部
青森市浪岡にあります。
「元にぼにゅう」をいただきました。Shin. の伝統を受け継いだラーメンだそう。
煮干豚骨が効いていて、煮干し初心者の方でも食べやすいラーメンだと感じました!
●味噌ラーメン 祐華
青森市筒井のお店です。
「魚介豚骨味噌《華》」をいただきました。
背脂がのっていて、冷めることなく食べ切りました! コッテリ濃厚最高!
●くどうラーメン
青森市新町にある、くどうラーメンさん!
だしの「ダブルスープ」はすっきりした味わい! 魚介と豚・鶏からとったものを使っているのだとか。
スープ飲み干せちゃいます(^^)
●中華そば ひらこ屋
青森市新城にある、ひらこ屋さん。
このラーメンは秋限定の「秋刀魚出汁中華そば」です!
秋刀魚ってラーメンにも合うんですね……うまかったです……!
●華丸ラーメン
青森市八ツ役にある、華丸ラーメンさんです。
こちらは「焼干しラーメン(中)」!
匂いも食欲を増進させちゃう焼干し♡ 美味しくいただきました!
●よご家
青森市金沢にあります。
濃厚豚骨の家系らぁめんで、豚骨醤油味噌を選びました。
本当に濃厚で、ご飯を片手にラーメン食べちゃいました!!
●まるかい
青森市安方にある、まるかいさん!
「中華そば」の麺がモッチモチで食べ応え抜群です◎
メニューは中華そば、もしくは中華そば大盛りのみですが、私は普通サイズで大満足でした!!
●麺屋らいぞう
2021年のラーメン納めはらいぞうさんでした。
「魚辛ソバ」大好きです! ピリッとした辛さと中太麺がたまらんのです……♡
さて、個人的主観により10店舗掲載しましたが、いかがでしたでしょうか?
写真の撮り忘れたラーメンもあり、食べたすべてのラーメンを記録していなかったことが悔やまれます……。
今年はもっともっとたくさんのラーメンと出逢いたいです!!
2022年も、Locoty青森をよろしくお願いいたします!